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이이지마나미 이중 뚜껑 돌솥 냄비

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price ₩54,000
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이이지마나미 이중 뚜껑 돌솥 냄비


 

일본 이중 뚜껑 밥솥입니다.  뚜껑이 이중으로 되어 있어

 밥물이 잘 넘치치 않을 뿐더러 압력이 더 가해져 밥 맛을 더 좋게 해줍니다.


일본 푸드스타일 리스트 이이지마나미의 돌솥으로도 유명합니다.

요즘 인기있는 일본영화 "리플포레스트'에서도 등장하는 아이템입니다.


소박하고 투박한 돌솥이 친근하고 솥밥에 해먹으면서

적당하게 누른 누릉지나 슝늉을 먹는 재미도 있습니다.


내부에 물 조절선이 있어 어렵지 않게 밥을 지울 수 있으며, 밥 뿐만  아니라

수제비, 칼국수, 삼계탕 등 어떤 요리에도 잘 어울립니다.



이중뚜껑 돌솥냄비로 밥 짓는법


쌀을 깨끗이 씻어 20~30분정도 불린 후, 이중뚜껑 돌솥에 담아

센불에 올려줍니다. 끓는소리가 나면 약불로 줄여 13분정도 뜸을 드려 주세요.


1인분 일때 강불 8분 약불 8분,  2인분 일때 강불 10분 약불 10분

3인분 일때 강불 12분 약불 12분, 4인분 일때 1강불 13분, 약불 13분




돌솥 관리법


처음 사용시 쌀뜨물을 넣고 10~15분 정도 끓여 낸 후 사용해 주세요.

제품 특성상 숨쉬는 성질, 용기 사이에 미세한 틈이 존재 합니다.

세제를 사용하면 그릇에 스며 들수 있으니

세척시에는 베이킹 소다나 밀가루 등을 활용해 주세요.




세척 후 물기를 잘 말려 습도가 낮고 통풍이 잘되는곳에 보관해 줍니다.

혹, 습한 온도나 오래도록 보관만 해두다가 곰팡이가 피었다면

세척 후 쌀뜨물을 붓고 끓여 내서 햇빛에 건조시켜주면 됩니다.



*제품 특성상 표면이나 내부는 솥을 구울 때 불꽃과 흙의

 성질로 색이 일부분 달라 보이고 흐름 자국이 보이는데요.

이건 불량이 아닌 정상 제품입니다.

 아래 사진을 참고해 주시고 이로 인한 교환, 환불은 불가 합니다.





size 2~3 인용 / 지름 17cm * 높이 12cm(뚜껑포함 17.5cm)

    4~5인용 / 지름 21cm * 높이 14cm (뚜껑포함 21cm)


재질 : 도자게

made in Japan






 

 

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